滋賀県蕎麦（そば）打ち体験南極体験四輪バギーＡＴＶコミュ　ツーリング02

蕎麦（そば）打ち体験＆南極体験 MIXIコミュトゥーリング2
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６：３０出撃！

今回も大快晴！
一気に第一集合場所の山科のマクドへ！

７：３０位に到着し、
中に入るといつもの企画者もおられ、
次々に初めて会う方や、ライダーフレンズがカム！
みんなで楽しくダベっていました。

さて、みんな揃った所で、次は最終集合場所へ
この青い夏空の下を走るの堪りません！
（少し暑いですが　笑）

９：３８

最終集合場所、
道の駅あいとうマーガレットステーションへ！

ここでも初めての方、友人の隼ライダー、ライダーフレンズが
メンバーに加わり、面白おかしく自己紹介。

そして全員集合、約２０名ちょい！
いよいよ、最初のそば打ちの場所へ向かいます。

ライダーズがそば道場へ向かう勇敢な姿です（笑）
ほとんどの方々は初挑戦でしょうね。
勿論、自分はそば打ちなんて生まれて初めての経験です。

ドンッ！

本格的ですね！
そば道場の看板がイイ味出しています。

材料は既に用意されていて、あとは混ぜて

小麦粉をかけて、丸めて、
↓

広げてを繰り返します。
↓

薄くなれば折ります。
これ一つで約５人前です。

ここまではみんな同じような感じですが
ここからは、みんな性格が出てしまう所なので一部を除き（笑）
必死です（自分も　笑）

そう、そば切り包丁で麺の太さに細かく刻んでいくんです。
↓

一丁上がり！

さて、自分達が作ったそばを待っているところです。

美味しいそば茶にてんぷら、
自分達が作ったそばは、未だかつてない、非常にバリエーションが豊かなそばで
きしめんのように太い麺から、バラバラになってしまう細過ぎる麺など
みんなの個性が合わさっていました！？

やはりとても美味しかったです！

一休庵　そば道場
http://www.19an.com/sobadojo/index.html
そば打ち経験２１００円

さて、お腹一杯になったところで次は…

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